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Lyon, das Mekka der Gourmets, lädt ein zur herbstlichen Feinschmecker-Reise. Die Heimat von Paul Bocuse bietet aber weitaus mehr als "nur" Nouvelle Cuisine: eine großartige Renaissance-Altstadt mit den typischen Traboules, eine lebhafte Kulturszene und kulinarisch Herzhaftes in den traditionellen Bouchons. Genießen Sie!
1. Tag: Anreise | Lyon
Abfahrt 1. Zustieg 5.00 Uhr. Anreise nach Lyon über die Burgundische Pforte, Besançon und die Bresse. 3 Übernachtungen in Lyon.
2. Tag: Genießen in Lyon
Nach dem Frühstück besuchen Sie den "Marché Paul Bocuse". Auf diesem Markt kaufen die Spitzenköche von Lyon ein, aber auch die Feinschmecker der Stadt: das beste Geflügel, eine "Jesus-Wurst", einen schönen St. Marcelin-Käse oder das beste Fleisch der Region. Eine Kostprobe von Lyoner Spezialitäten an den Marktständen muss einfach sein! Mittagessen in einem typischen Lyoner Bouchon. Die Lyoner Küche ist eher deftig, und im Bouchon erleben Sie die ganze Herzlichkeit der Lyoner Gastfreundschaft. 7 Vorspeisen, 4 - 6 Hauptgerichte zur Wahl, eine Käseplatte, die man kaum tragen kann und verschiedene Desserts, dazu gibt es den süffigen Beaujolais-Wein aus dem typischen "Pot Beaujolais". Am Nachmittag Stadtführung in Lyon. Sie sehen die Altstadt mit ihren herrlichen Häusern aus der Renaissancezeit, "traboulieren" durch die versteckten Innenhöfe und staunen in der Basilika Notre-Dame-de-Fouvières über die phantastischen Mosaiken. Dann besuchen Sie den wohl charismatischsten Weinhändler der Stadt: George hat in seinem kleinen Laden über 4300 Referenzen, und Weinkenner aus aller Welt pilgern zu ihm. Sein größter Fehler ist seine Großzügigkeit, denn eigentlich schenkt er immer zu viel aus und verlangt zu wenig dafür … Sie verkosten lokale Weine, begleitet von Spezialitäten wie Trüffelschinken und Landpastete. Abends zur freien Verfügung.
3. Tag: Im Beaujolais
Nördlich von Lyon liegt die bekannte Weinregion des Beaujolais. Unser Weg führt uns nach Pérouges, eines der schönsten, mittelalterlichen Dörfer Frankreichs. In der gotischen "Hostellerie" wird das berühmte Bressehuhn aus der Region noch ganz im Ofen gegart. Mittagessen mit der berühmten "Galette de Pérouges", einem Pfannkuchen, wie Sie ihn noch nie gesehen haben. Am Nachmittag Rundfahrt durch die Weinberge des Beaujolais und Rückkehr nach Lyon. Abendessen in einer typischen Brasserie, auf Wunsch im Restaurant von Paul Bocuse (fakultativ, gegen Aufpreis).
4. Tag: Lyon | Rückreise
Inklusivleistungen
- Fahrt im 5-Sterne-Reiseomnibus
- Unterbringung im 4-Sterne-Hotel
- 3 x Übernachtung/Frühstücksbuffet
- 1 x Abendessen im Hotel
- Marktbummel mit Verkostung typischer Produkte
- 8-Gang-Menu incl. Wein in einem Bouchon
- 1 x Weinprobe mit Snacks in Lyon
- 1 x 3-Gang-Mittagessen incl. Wein in Pérouges
- 1 x 3-Gang-Abendessen in einer Brasserie
- Ausflüge und Besichtigungen laut Programm
- Reiseleitung Dorothee Schaefer
Wunschleistungen
- Einzelzimmerzuschlag EUR 140,–
- Busreise-Vollschutz-Paket EUR 21,–
- Aufpreis Abendessen in einem Restaurant von Paul Bocuse
am 3. Tag abends EUR 165,–
Ihr Hotel: Hotel RadissonBLU in Lyon
Hinweis: Mindestteilnehmerzahl: 18 Personen.
